太湖恺风职业技术学校创办于 1999 年，顺应信息化浪潮而诞生，为太湖县信息技术的普及和提高而铺路。历经十多年的跨越式发展，学校已成为专业齐全、办学形式多元的省级示范中等职业技术学校，共开设了计算机应用、机电技术应用、汽车运用与维修、高星级饭店运营与管理、社会文化艺术电子商务、市场营销等7个专业。
太湖恺风职业技术学校努力构建系统完备、科学规范、运行有效的管理制度体系，形成依法办学、职责明晰、快捷高效、民主监督的校内治理结构，根据“科学、和谐、高效”的原则，完善学校各个岗位职责，完善了学校行政管理、教师管理、学生管理、教学管理、后勤管理、安全管理等方面的规章制度，实行封闭式军事化管理，设有保卫科和男女生专职辅导员和管理员，做到了“事事有准则，事事有负责，事事有程序，事事有监督”。确保了校园安全有序、纪律严明、作风严谨。
太湖恺风职业技术学校2006年12月被认定为市级示范中等职业技术学校，2007年 12月被认定为省级示范中等职业学校。先后成为中华职教社温暖工程就业助学项目定点学校，教育部CECC项目认证培训学校和中国计算机函授学院联合办学的合作学校。